山林退士 发表于 2013-5-1 06:43:32

十九赞

本帖最后由 山林退士 于 2013-5-1 06:43 编辑

十九赞文/刘培善

名铃不是铃，呼豆并非豆。花开似番茄，结果只作秀。根下鳞茎藏，细皮嫩白肉。饭菜皆相宜，让您吃不够。

杨选兴 发表于 2013-5-1 07:38:07

马铃薯！即土豆！:lol

山林退士 发表于 2013-5-2 06:51:14

杨选兴 发表于 2013-5-1 07:38 static/image/common/back.gif
马铃薯！即土豆！

谢谢选兴版主的关注和竞猜！:victory:问候诗友！

山林退士 发表于 2013-5-5 06:44:04

十九 * 马铃薯






马铃薯（学名：Solanum tuberosum，），别名土豆、洋芋。茄科植物，多年生草本，一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色，种子肾形，黄色，无什么价值。多用块茎繁殖。 马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。马铃薯中维生素含量最全，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。胡萝卜素和维生素C是苹果的10倍，而且耐加热。

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