十四赞

山林退士

十四赞

文/刘培善

青姿蝶花黄，

黑荚绿珠藏。

四季芽菜白，

做圆飘油香。

煮烂是糕陷，

熬沸去暑汤。

加糖添辅料，

冷凝制冰棒。

寻诗觅友

是绿豆吗？

杨选兴

是绿豆！:

山林退士

寻诗觅友 发表于 2013-4-19 11:46
是绿豆吗？

谢谢寻诗觅友诗友的竞猜！

山林退士

杨选兴 发表于 2013-4-19 18:55
是绿豆！:

谢谢选兴版主的竞猜！

山林退士

十四 * 绿豆
   

绿豆（学名：Vigna radiata）是豆科、蝶形花亚科植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧美也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和芽茎被广泛食用。根据营养专家分析，绿豆的预防疾病指数为245.93，生命力指数为2.87。绿豆具有粮食、蔬菜和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。　有清热解毒之功效，能够清暑益气、止渴利尿， 经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。